蜀香迷你羊排

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baixiong

baixiong

2008-07-04
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

羊排400克 白萝卜40克
25克 10克
10克 10克
洋葱10克

辅料

 
20克 10克
10克
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

蜀香迷你羊排的做法步骤

1. 将羊排平均切割成6份,用葱、姜、蒜和辣椒将其腌制10分钟即可。

2. 点火,在平锅中加入少许油,待油温热后将羊排放入平锅中煎熟。

3. 将四川干辣椒放入锅中炒香,撒在羊排上即可。

小贴士

在平锅煎羊排的时候,可以适当加入红葡萄酒,这样煎出的羊排会有迷人的红酒香气。

分类:

川菜
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