三黄鸡炖土豆

16063浏览 229收藏

分享到微信

三黄鸡炖土豆

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
baixiong

baixiong

2008-07-04
难度:切墩(初级) 时间:60

主料

半只 土豆两个

辅料

 
5g  2g
1g 2g
1g 5g
4g 5g
5g 2g
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

三黄鸡炖土豆的做法步骤

1. 鸡和土豆斩块。

2. 锅内放油开大火,七成热时,加葱、干红辣椒、花椒、大料、香叶,爆香后加入三黄鸡、土豆,翻炒几下,要均匀。

3. 再加料酒、老抽、糖,加水适量,盖锅盖转中火,中间要翻动,因为有糖,怕糊锅。

4. 快出锅时放盐、鸡精。

5. 炖的过程大概二十五分钟。因锅、火力不同,时间按实际情况掌握。

分类:

禽类
©这是一道转载菜谱,如果你认识原创作者,可以让Ta来认领或要求删除 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 三黄鸡炖土豆