茄汁豆腐盅

精品
7116 浏览 54 收藏
收藏
美丽的荷包蛋
美丽的荷包蛋 美丽的荷包蛋
＋ 关注

茄汁豆腐盅的用料

豆腐 瘦肉
葱 姜 盐
料酒 鸡精
干生粉 番茄酱

茄汁豆腐盅的做法

步骤1

豆腐切成1.5cm的小方块，用小勺一个个挖去中心

步骤2

瘦肉切碎，放入姜末﹑葱末﹑盐﹑料酒﹑鸡精搅拌均匀

步骤3

豆腐小孔中撒少许干生粉，这样肉和豆腐就不会分离

步骤4

用勺子把肉末塞入被挖去中心的豆腐中，压实。依次把剩下的豆腐塞满肉

步骤5

放锅中，蒸10分钟

步骤6

将番茄酱加与番茄酱等量的水，搅拌均匀，倒入锅内，小火加热，放入少量盐和鸡精，搅拌成粘稠的糊状即可

步骤7

此刻锅中的豆腐盅也就熟了，端出来，摆盘，撒上番茄酱即可享用

茄汁豆腐盅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-04

©本菜谱的做法由 美丽的荷包蛋 编写，未经授权不得转载

茄汁豆腐盅的其他做法更多

茄汁豆腐盅的全部作品更多

上传我做的这道菜

茄汁豆腐盅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 茄汁豆腐盅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 茄汁豆腐盅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活