凉拌西瓜皮

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凉拌西瓜皮的用料

西瓜皮 1/4个 寿司醋 两汤匙
细砂糖 1小匙 食盐 1/4小匙
蒜末 1大匙 芝麻油 1大匙

凉拌西瓜皮的做法

凉拌西瓜皮的做法图解1

步骤1

西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮。将去皮的西瓜皮切成丁。
凉拌西瓜皮的做法图解2

步骤2

将西瓜皮丁放进碟内，加入醋。加入细砂糖、蒜茸，盐。
凉拌西瓜皮的做法图解3

步骤3

最后倒入芝麻油。
凉拌西瓜皮的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后即可食用。

凉拌西瓜皮的烹饪技巧

西瓜肉不要全部削完，留一点吃起来比较甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-06

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分类： 素菜 拌 凉菜

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