鸭肉炖土豆 —《顶级厨师》参赛作品

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by 薛惠琳

鸭肉炖土豆 的用料

鸭肉 土豆
香菜 生姜
大料 盐
酱油

鸭肉炖土豆 的做法

步骤1

鸭肉切成小块，加适量大料生姜一起加入高压锅里，加水，高压烧制30分钟。

步骤2

捞出后大火炒，加入土豆（滚刀切）

步骤3

加少许盐，酱油调味后出锅。

步骤4

装盘，放香菜加以点缀和调味。

鸭肉炖土豆 的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-07

©本菜谱的做法由 东方卫视顶级厨师 编写，未经授权不得转载
分类： 顶级厨师

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