奶油炖鲑鱼

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奶油炖鲑鱼的用料

鲑鱼 250克 洋葱 1/4个
胡萝卜 1/4根 小马铃薯 1 个
西兰花 50克 奶油 1大匙
牛奶 1杯 盐 适量
胡椒粉 适量

奶油炖鲑鱼的做法

步骤1

鲑鱼切成3 ～ 4 小块，撒上盐、胡椒粉。

步骤2

洋葱切成碎末，胡萝卜削皮并切成1厘米厚的圆片状，马铃薯去皮切成4 等份。西兰花剥成小朵，焯烫备用。煮开后转小火烧煮，再加入马铃薯。

步骤3

半匙奶油放入平底锅中熔化后，放入鲑鱼，将两面煎熟。捞出后，放入煮蔬菜的锅中。

步骤4

蔬菜煮软，鲑鱼煮熟后，放入西兰花和牛奶热一下，加上盐、胡椒粉调味即可。

奶油炖鲑鱼的烹饪技巧

鲑鱼除含有较多的钙、磷、铁、维生素D、维生素E 等多种营养素之外，还含有丰富的DHA。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-08-07

©本菜谱的做法由 《父母必读》杂志 编写，未经授权不得转载
分类： 孕妇 咸鲜 煮 咸 母婴人群

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