酥脆小鱼卷饼

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小小食客

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2010-06-06
你想啊,酥脆的小鱼,香喷喷的饼,再加上惹味的香菜。强强连手,打造空前味觉, 让你口水汩汩!
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

面粉
香菜 鸡蛋

酥脆小鱼卷饼的做法步骤

1. 小鱼处理干净后,裹上用鸡蛋、面粉、盐、胡椒、水调的糊, 入锅中小火炸至金黄。

2. 面粉、香菜、鸡蛋、盐和适量水搅拌均匀。

3. 平底锅中放油,将搅拌好的面糊倒入,煎至两面金黄。

4. 把烤好的小鱼(骨头也是酥的,可以吃的)和香菜一起卷进饼里。

分类:

水产
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