火腿羊腰卷—《顶级厨师》参赛作品

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by 于寒冰
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

羊腰 火腿

辅料

 
韭菜
青椒

火腿羊腰卷—《顶级厨师》参赛作品的做法步骤

1. 羊腰做去腥处理,出水切片;火腿切片去咸;韭菜出水,切断。

2. 用火腿包腰片、韭菜,淋上蜂蜜,豆豉和生抽。

3. 上笼蒸10钟,出笼后摆姜丝、青椒丝,最后淋上热油。

分类:

创意菜
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