椰香菠萝塔的做法
步骤1
黄油室温软化,加糖粉打软 分次少量加入全蛋液打匀 筛入面粉和椰子粉,混合到仍有粉气的时候,按扁,放入保鲜袋进冰箱松弛(最少1小时,最好隔夜) 取出后擀平成大约3mm厚,搭在塔模上再整形,切去多余部分 铺上油纸或锡纸(书上说不用扎孔),压上烤石,160度中层30分钟,取出椰香菠萝塔的烹饪技巧
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创建时间:2012-09-03
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