农家小炒肉

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暖暖00000070

暖暖00000070

2010-06-06
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

猪肉
尖椒

农家小炒肉的做法步骤

1. 将肉切薄片,撒少许盐和酱油使劲摔打上劲;

2. 小尖椒洗好用刀拍扁再随手撕开;

3. 坐锅烧油,下肉片滑散至变色盛出;

4. 锅里余油下豆豉炒香,接着下小尖椒炒软,撒盐调味,倒入肉片淋酱油撒鸡精拌匀就OK了!

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