酥脆花生巧克力酥条

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Nicole

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今天这款花生巧克力酥条，是一款非常简单的微波零食。上次的微波柠香苹果派，超乎想象地受欢迎，看来这没烤箱还想玩儿烘焙的同学不占少数，所以今天再上一款专门为没烤箱的同学们设计的花生巧克力酥条

酥脆花生巧克力酥条的用料

原味飞饼1张	巧克力碎屑适量
花生碎适量	蛋液少许

酥脆花生巧克力酥条的做法

步骤1

飞饼室温解冻，稍软后擀成长方形薄片；

步骤2

长方形的一半刷一层蛋液；

步骤3

刷蛋液的部分均匀撒一层巧克力碎屑，再撒一层花生碎；

步骤4

将未刷蛋液的部分对折过来，轻轻压实；

步骤5

切成1厘米×10厘米左右的细条，刷一层蛋液；

步骤6

盘中刷薄薄一层植物油或黄油；

步骤7

将切好的饼干条拧成螺旋状，放在盘中，注意保持间隙；

步骤8

再刷一层蛋液，送入微波炉，中火加热3分钟，取出逐个翻面，再继续中火加热2分钟，看到表面上色即可。

酥脆花生巧克力酥条的烹饪技巧

1. 刚从冷冻室取出的飞饼较脆，易断裂，需放入冷藏室或室温解冻后再进行下一步操作； 2. 飞饼稍稍解冻变软即可，太软不宜操作； 3. 花生颗粒尽量细碎，以免拧螺旋时容易漏出； 4. 加热时间仅供参考，具体视自家微波炉功率调节，上色即可，不要用高火，以免烤糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-12

©本菜谱的做法由 Nicole 编写，未经授权不得转载

分类：烘焙零食外国菜甜香

Nicole

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