牛肉炒蘑菇

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牛肉炒蘑菇的用料

蘑菇 牛肉
菜椒 胡萝卜
蚝油 料酒
生抽 凉白水
生粉

牛肉炒蘑菇的做法

牛肉炒蘑菇的做法图解1

步骤1

食村:蘑菇、牛肉、菜椒、胡萝卜。
牛肉炒蘑菇的做法图解2

步骤2

把所有食材洗净,切片。牛肉加小苏打、盐、油揉捏葱姜段搁30分钟。
牛肉炒蘑菇的做法图解3

步骤3

调料蚝油、料酒、少量生抽、凉白水、生粉调匀。(味道好在于汁)
牛肉炒蘑菇的做法图解4

步骤4

热锅热油先把蘑菇煸岀水,盛出来。
牛肉炒蘑菇的做法图解5

步骤5

.热锅冷油煸牛肉片变色。
牛肉炒蘑菇的做法图解6

步骤6

.倒入胡萝卜、蘑菇快速翻炒。

步骤7

倒入调料。
牛肉炒蘑菇的做法图解8

步骤8

再把菜椒加入,收汁。

牛肉炒蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-12

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