红烧黄花鱼

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快乐芹菜

快乐芹菜

2012-09-12
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

黄花鱼

辅料

 
香菜 菜椒
辣椒 大蒜头
生姜

红烧黄花鱼的做法步骤

红烧黄花鱼的做法图解1

1. .食材:黄花鱼。

红烧黄花鱼的做法图解2

2. 洗净。

红烧黄花鱼的做法图解3

3. 用老抽腌渍20分钟。



红烧黄花鱼的做法图解4

4. 辅料:香菜、菜椒、辣椒、大蒜头、生姜。

红烧黄花鱼的做法图解5

5. 香菜、菜椒、辣椒、大蒜头、生姜洗净。

红烧黄花鱼的做法图解6

6. 热锅油七成热煎鱼。

红烧黄花鱼的做法图解7

7. 两面煎好后放料酒。

红烧黄花鱼的做法图解8

8. 把腌渍的酱油倒入加热水、姜、蒜头放入盖锅盖烧八分钟。

红烧黄花鱼的做法图解9

9. 开盖加菜椒、辣椒烧一分钟左右。

红烧黄花鱼的做法图解10

10. 鱼盛出,把香菜在鱼汁中拌好入味,我最喜欢这种吃法。

分类:

海鲜水产
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