小零食--水果"糖"

精品
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水果糖 的用料

馄饨皮(或者饺子皮) 适量 香蕉(或者其它水果) 适量
蛋黄(可以用水代替) 适量

水果糖 的做法

小零食--水果"糖"  的做法图解1

步骤1

一个香蕉剥皮,切成糖果样的小块.蛋黄在碗中打散.
小零食--水果"糖"  的做法图解2

步骤2

取一块切好的香蕉放在馄饨皮上,在馄饨皮的一端沾点蛋黄,然后从没有涂蛋 液的这边开始卷,卷成长条状,轻轻按压涂过蛋黄的馄饨皮边,使馄饨皮完全粘合.
小零食--水果"糖"  的做法图解3

步骤3

轻轻捏起两端,扭成糖果形状.
小零食--水果"糖"  的做法图解4

步骤4

中火烧热油锅,等油温升到大概六成,放入包好的水果"糖",炸至外皮金黄捞出,用厨房纸巾吸去多余油份即可.

水果糖 的烹饪技巧

制作好的水果"糖",可以直接食用,也可以蘸各种酱,比如番茄酱,色拉酱等食用,可以使口感更丰富.刚炸好的水果"糖"不要马上食用,应该稍微凉下再吃,否则会烫到嘴.随炸随吃,时间放长了会软 掉.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-14

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