紫菜包饭

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83小钟
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紫菜包饭的用料

黄瓜 1条 胡萝卜 1根
火腿肠 1个 鸡蛋 1个
寿司紫菜 若干 米饭 适量
料酒 适量 盐
香醋 糖

紫菜包饭的做法

紫菜包饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用
紫菜包饭的做法图解2

步骤2

黄瓜洗净切条
紫菜包饭的做法图解3

步骤3

火腿肠切条
紫菜包饭的做法图解4

步骤4

鸡蛋加几滴料酒和少许清水，盐打散成蛋液
紫菜包饭的做法图解5

步骤5

入锅煎成蛋皮
紫菜包饭的做法图解6

步骤6

切丝备用
紫菜包饭的做法图解7

步骤7

把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀
紫菜包饭的做法图解8

步骤8

取一张寿司紫菜，铺在寿司帘上
紫菜包饭的做法图解9

步骤9

把调好的米饭铺在紫菜上
紫菜包饭的做法图解10

步骤10

摆上火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮
紫菜包饭的做法图解11

步骤11

用寿司帘卷起卷紧
紫菜包饭的做法图解12

步骤12

切块

紫菜包饭的烹饪技巧

1.切黄瓜条的时候，中间的部分就不用了，瓤太软包在里面影响口感。 2.把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋。 3.米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-15

©本菜谱的做法由 83小钟 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 二人世界 除夕 蒸

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