红烧虾

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baixiong

baixiong

2008-07-09
难度:切墩(初级)

主料

适量

辅料

 
少许 少许
适量 少许
少许 适量

红烧虾的做法步骤

1. 先将虾洗干净,然后剪去须子。擦干后备用。

2. 锅内倒油,油热以后放入虾开始炒,等虾变色后,加入葱和姜,出香味以后加入一点点酒和糖(糖一定要比平时做菜多放,否则不好吃)翻炒均匀后加水!

3. 盖上锅盖,把火关成小火,开始慢慢烧!大概10分钟左右,待锅内的水变成汁儿,就好了。

4. 出锅前加上味精和少量盐!

分类:

海鲜
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