老干妈虾球

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老干妈虾球的用料

海虾 10个 老干妈豆豉 1勺
油盐 适量 料酒 适量

老干妈虾球的做法

步骤1

海虾除去虾头、虾壳和虾线，留虾尾。用料酒拌匀腌5分钟

步骤2

锅内倒油6成热，倒入虾仁翻炒，待虾肉微卷呈球状后倒入一勺老干妈豆豉翻炒均匀

步骤3

虾肉炒至自己想要的口感后调入适量盐即可出锅

老干妈虾球的烹饪技巧

喜欢吃嫩肉的可以缩短炒制的过程。 老干妈豆豉本身就有咸味，可以尝下后再调入适量的盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-16

©本菜谱的做法由 Happy乖咪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 辣 咸 香

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