苦瓜虾仁滑蛋的做法
苦瓜虾仁滑蛋的烹饪技巧
苦瓜也叫凉瓜,我国南方好像流传着一首客家山歌:“人讲苦瓜苦,我话苦瓜甘。甘苦任群择,不苦那有甜。”苦瓜因味苦得名。
历代医学都认为它有清暑涤热,明目解毒的作用。夏日炎阳,人易患中暑,加之多雨湿热,有利于细菌的生长繁殖,食物易腐烂变质,致使肠炎、痢疾等胃肠道疾患多有发生,所以,夏季常食苦瓜对身体极为有利。
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创建时间:2012-09-17
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