烤肉酱奶酪焗饭

264296浏览 10260收藏

分享到微信

烤肉酱奶酪焗饭

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
红豆

红豆

2012-09-18
一道中西合璧混搭出来的美味。 次用大喜大的烤肉酱和马苏里拉奶酪一起搭配,做成的焗饭,口感很奇妙,宝贝非常喜欢,焗饭果然很是好吃,下次还要试试! 当烤肉酱遇上奶酪,居然也可以如此完美相遇,奇妙的口感在你舌尖流连,很美妙的感觉。
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

米饭适量 杏鲍菇半个
香菇2个 豌豆30克
胡萝卜30克 火腿50克
红椒10克

辅料

 
适量 适量
20克 2克
马苏里拉奶酪80克 适量

烤肉酱奶酪焗饭的做法步骤

烤肉酱奶酪焗饭的做法图解1

1. 准备好所有的食材。

烤肉酱奶酪焗饭的做法图解2

2. 米饭用饭勺打散备用。

烤肉酱奶酪焗饭的做法图解3

3. 杏鲍菇和香菇洗净切丁,胡萝卜和火腿切丁。

烤肉酱奶酪焗饭的做法图解4

4. 奶酪切丝备用。

烤肉酱奶酪焗饭的做法图解5

5. 平底锅倒入橄榄油。

烤肉酱奶酪焗饭的做法图解6

6. 倒入杏鲍菇和香菇翻炒至软出香味。

烤肉酱奶酪焗饭的做法图解7

7. 再加入胡萝卜和火腿翻炒。

烤肉酱奶酪焗饭的做法图解8

8. 加入烤肉酱。

烤肉酱奶酪焗饭的做法图解9

9. 再把红椒粒放入。

烤肉酱奶酪焗饭的做法图解10

10. 加入胡椒粉调味。

烤肉酱奶酪焗饭的做法图解11

11. 再加少许盐。

烤肉酱奶酪焗饭的做法图解12

12. 加入米饭翻炒。

烤肉酱奶酪焗饭的做法图解13

13. 全部混合均匀翻炒片刻关火。

烤肉酱奶酪焗饭的做法图解14

14. 米饭盛入烤碗中,在上面铺满马苏里拉奶酪。

烤肉酱奶酪焗饭的做法图解15

15. 烤箱预热200度放入烤碗烤制10分钟即好。

烤肉酱奶酪焗饭的做法图解16

16. 取出后,吃时可撒上一些欧芹粉。

小贴士

特级初榨橄榄油直接使用时,会使菜肴的特点发挥到极至,它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐,使食物更香, 更滑, 味道更醇厚。
加入奶酪后烤制时间不要很长,5-10分钟就好。

©本菜谱的做法由 红豆 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

大家参照这个菜谱做的 (全部75个作品)

热门文章--烹饪技巧

十大粥饭热门菜谱

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 烤肉酱奶酪焗饭