啤酒猪脚

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啤酒猪脚的用料

猪脚 啤酒
姜片 八角
蒜片 葱段
料酒 生抽
老抽 盐
干贝素 冰糖
红椒圈 葱丝

啤酒猪脚的做法

啤酒猪脚的做法图解1

步骤1

猪脚洗净剁小块,水里放料酒,淖去血水,再过冷水
啤酒猪脚的做法图解2

步骤2

锅里放少许油,把猪脚夫炒去水份,这样肉质更紧,不容易。 准备配料， 热油锅爆香姜葱蒜
啤酒猪脚的做法图解3

步骤3

下猪脚翻炒,下料酒,生抽,老抽,盐,冰糖,干贝素,大火煮开
啤酒猪脚的做法图解4

步骤4

倒入啤酒,盖盖,大火煮沸后转高压锅30分钟,最入加少许糖收汁。用红椒圈和葱装饰

啤酒猪脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-18

©本菜谱的做法由 小潺 编写，未经授权不得转载

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