私房 爱心蛋包饭

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这个蛋包饭,好看好吃健康,大爱!
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

米饭100g 鸡蛋1个
洋葱30g 番茄100g
青椒30g 牛肉30g

辅料

 

私房 爱心蛋包饭的做法步骤

私房 爱心蛋包饭的做法图解1

1. 番茄在火上稍微均匀烤一下,方便薄皮。

私房 爱心蛋包饭的做法图解2

2. 原材料(牛肉、番茄、洋葱、青椒)切丁,备用。

私房 爱心蛋包饭的做法图解3

3. 锅热后倒入适量橄榄油,我选用的是西班牙橄榄油(未免广告、品牌不提了),我喜欢橄榄油,感觉比较健康,味道也比较浓郁,特别适合用来拌凉菜,因为据说是用橄榄冷油最能发挥它的营养和功效。

私房 爱心蛋包饭的做法图解4

4. 爆香牛肉丁,变色炒出香味后,倒入米饭。

私房 爱心蛋包饭的做法图解5

5. 米饭倒入前需要先碾碎,粒粒分明的,切勿一块一块的。

私房 爱心蛋包饭的做法图解6

6. 饭炒热,粒粒分开后,倒入番茄丁与洋葱丁。炒到番茄化汁即可。

私房 爱心蛋包饭的做法图解7

7. 最后放入青椒丁,稍炒片刻装起装盘。

私房 爱心蛋包饭的做法图解8

8. 用一个鸡蛋制作蛋皮,一般都喜欢两个,我觉得蛋皮薄薄的才好吃,就是包饭的时候难度增加了些。

私房 爱心蛋包饭的做法图解9

9. 鸡蛋皮没有全部凝固时候就倒入刚炒好的米饭,然后包起来,关火,利用锅的余热,使蛋皮完全黏住哦。

私房 爱心蛋包饭的做法图解10

10. 装盘,用番茄酱画个爱心,好吃好看,完成哦!!!

小贴士

亲,要给好评哦!!!

分类:

蛋类主食
©本菜谱的做法由 小手冰冰凉哈 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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