鳝丝面

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汤哥

汤哥

2012-09-18
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

1碗 面条1碗
1块

辅料

 
生菜1颗 小半碗
绿豆芽小半碗 葱花2匙
姜丝1匙 2匙
1匙 小半匙
750ml 适量

鳝丝面的做法步骤

鳝丝面的做法图解1

1. 鳝丝洗净切段后备用;生菜和豆芽也事先洗净后备用。面条綽水备用。

鳝丝面的做法图解2

2. 姜丝爆香后加鳝丝煸炒,加料酒爆香。加入三碗水煮沸后加入家乐猪骨浓汤口味浓汤宝搅拌直至溶解,放豆芽和青红椒丝,改小火煮。

鳝丝面的做法图解3

3. 用胡椒粉和酱油调味,把鳝丝和汤汁淋在面条上,撒葱花,并将生菜烫熟后放在面条上即可。

小贴士

鳝丝含有丰富的DHA和卵磷脂,适量食用能够降低血脂、胆固醇水平以及患心血管疾病的风险。 豆芽和青红椒丝富含维生素C和其他微量元素,营养美味。

分类:

单身食谱面条
©本菜谱的做法由 汤哥 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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