白云带子西兰花

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味在中国

味在中国

2012-09-19
白云带子西兰花 ,此菜品彭显高档,以清淡为主,打造丰满口味菜肴!
难度:掌勺(高级) 时间:10分左右

主料

西兰花600 280
蛋清400 50
100

辅料

 

白云带子西兰花的做法步骤

1. 西兰花改刀飞水

2. 西兰花用少量橄榄油炒制,摆盘。

3. 蛋清,用油滑出,加入带子

4. 火候把握好,放入盐 味精 花雕酒烹制出盘

小贴士

烹饪技巧:把握火候最重要,滑润可口,老少皆宜!

分类:

单身食谱
©本菜谱的做法由 味在中国 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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