番茄豆腐汤

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文文老妈

文文老妈

2012-09-19
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

辅料

 

番茄豆腐汤的做法步骤

1. 番茄洗净切块

2. 豆腐去掉上面一层塑料纸,在盒子底部剪去四个角,为了倒出时比较方便。然后用刀把盒子里的豆腐切成块。

3. 锅内入油,油热加入番茄煸炒,加盐,加水烧开,倒入豆腐块,转小火焖烧三五分钟,加味精调味,加水淀粉勾芡,撒一些白胡椒粉,淋麻油,再撒一些葱花盛出。

小贴士

1、简单方便的美味,营养又丰富。
2、番茄放在冰箱里,保鲜一个星期没有问题。
3、豆腐买来放在冰箱的话,也可以放上五天左右。
4、我是一个比较会偷懒的人,家里喜欢备一些东西,拿出来就可以做菜了,比较省力一些。

分类:

素食主义煲汤
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