日式照烧鸡饭

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日式照烧鸡饭的用料

去骨鸡腿肉 适量 胡萝卜 适量
西兰花 适量 蜂蜜 适量
料酒 适量 生抽 适量
五香粉 适量 盐 适量

日式照烧鸡饭的做法

日式照烧鸡饭的做法图解1

步骤1

鸡腿肉加少许料酒、盐和五香粉，抓匀腌制20分钟。
日式照烧鸡饭的做法图解2

步骤2

西兰花洗净，掰成小朵，胡萝卜洗净切成圆片，水中放入少许盐和食用油，煮沸，分别放入西兰花和胡萝卜焯烫，捞出后迅速过凉，控干水分备用 。
日式照烧鸡饭的做法图解3

步骤3

按照2：2：1的比例取好料酒、生抽和蜂蜜，搅拌均匀成照烧汁 。
日式照烧鸡饭的做法图解4

步骤4

将去骨鸡腿肉鸡皮朝下放在乐扣酷菲斯维他命煎锅上，小火煎至表面金黄，翻转至另一面 待两面均为金黄色。
日式照烧鸡饭的做法图解5

步骤5

倒入照烧汁，大火烧开，小火慢慢收至汤汁粘稠。
日式照烧鸡饭的做法图解6

步骤6

取出鸡腿，在其表面划上数刀切成小块。 取少许米饭，摆上鸡腿肉和蔬菜，浇上少许汤汁即可。

日式照烧鸡饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-19

©本菜谱的做法由 胖达令 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煎 香 主食

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