春雨绿鹦哥

2138浏览 2收藏

分享到微信

春雨绿鹦哥

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
janeyu

janeyu

2010-06-06
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

菠菜 粉丝
芝麻
大蒜

春雨绿鹦哥的做法步骤

1. 菠菜洗干净,去根,切成两段,粉丝用温水泡软。蒜拍碎。

2. 锅里放水,烧开,放粉丝进去烫一分钟,捞起,放在冷纯净水里面浸泡变凉,捞起来,放在碗里。

3. 锅里放水,烧开,把菠菜梗先放进去烫一分钟,再把波菜叶子放进去烫软,再捞出来泡在冷的纯净水里。变冷后捞出来,和粉丝放在一起。

4. 用一个勺子倒上花生油,放进拍碎的蒜。把勺子放在火上烧,烧到油沸,把热油浇在菠菜上,拌匀。由于相机没有电,这一步我没有拍。如果不熟练的筒子们也可以把锅烧热,放油,再放蒜进去爆香,然后把油浇在菠菜上。再放一点蒜蓉香醋,盐和芝麻油拌匀即可。

5. 用开水泡开几颗枸杞,撒在菠菜粉丝上装饰

©这是一道转载菜谱,如果你认识原创作者,可以让Ta来认领或要求删除 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

十大老少皆宜热门菜谱

这个菜谱没有被加入菜单加入菜单

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 春雨绿鹦哥