25分钟制作橙色鳕鱼

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baixiong

baixiong

2008-07-11
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鳕鱼600克 胡萝卜500克
3个

辅料

 
黄油30克 柠檬40克
榛子40克 罗勒适量
少许 适量

25分钟制作橙色鳕鱼的做法步骤

1. 胡萝卜削皮,切成长条。桃子洗净,去核,切成长块。柠檬磨出柠檬皮碎,挤出柠檬汁。罗勒切碎。榛子切碎

2. 锅中放入黄油化开,将胡萝卜放入煎4分钟,倒入盐、柠檬皮碎、柠檬汁和桃子,再翻炒1-2分钟。

3. 鳕鱼洒上盐和胡椒调味,放入锅中煎5-6分钟,撒入罗勒、榛子,再煎1分钟。配着之前炒好的胡萝卜桃子沙拉。

分类:

海鲜
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