八宝饭

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八宝饭的用料

豆沙 适量 糯米 适量
猪油 适量 糖 适量
葡萄干 适量 红豆沙 适量
红丝 适量 绿丝 适量
红枣 适量 核桃 适量

八宝饭的做法

步骤1

豆沙熬好，糯米泡好，上蒸笼蒸透，并趁热用猪油和糖一起拌匀。

步骤2

碗内均匀抹上猪油。

步骤3

碗底铺些葡萄干，核桃，红枣，或是红丝绿丝等。

步骤4

碗底部和周围一圈都铺上部分拌好的糯米后，填入适量红豆沙。

步骤5

再铺些糯米。

步骤6

上蒸锅蒸一小时，焖10分钟后，出锅，食用。

八宝饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-21

©本菜谱的做法由 葡萄的vineyard 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 江西菜 中国菜

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