手撕包菜

精品
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酷暑高温下,一碗明火白粥 + 一盘手撕醋溜包菜=绝对是最夏天的味道!

手撕包菜的用料

包菜 1棵 蒜头 3瓣
陈醋 适量 腐乳 1块
白糖 适量 生抽 适量
凉拌汁 适量 鸡精(可加) 适量

手撕包菜的做法

手撕包菜的做法图解1

步骤1

包菜洗干净,手撕成小块,控干水分备用,蒜头拍碎。
手撕包菜的做法图解2

步骤2

兑汁:陈醋、凉拌汁、腐乳1块、白糖、生抽、鸡精,兑成一碗调味汁。
手撕包菜的做法图解3

步骤3

下油热锅,放入蒜蓉爆香,倒入包菜,翻炒至断生,倒入调味汁,翻炒均匀即可。

手撕包菜的烹饪技巧

调味汁里已经够味,如喜欢咸一些,可再加点盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-21

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