蒜香盐酥虾

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蒜香盐酥虾的用料

虾 适量 姜 适量
小葱 适量 椒盐 适量
干辣椒 适量 蒜 适量

蒜香盐酥虾的做法

蒜香盐酥虾的做法图解1

步骤1

把虾清洗干净，去虾须虾脚，挑去沙线备用
蒜香盐酥虾的做法图解2

步骤2

锅里放油，油热后下大虾炸至虾酥，起锅沥油
蒜香盐酥虾的做法图解3

步骤3

蒜香盐酥虾的做法图解4

步骤4

锅中留少许油，下姜蒜末，干辣椒炒香
蒜香盐酥虾的做法图解5

步骤5

炸好的虾和小葱，撒适量椒盐粉翻匀，马上起锅装盘
蒜香盐酥虾的做法图解6

步骤6

蒜香盐酥虾的烹饪技巧

步骤四的时候，速度别太慢了哈，会影响虾的酥脆度。 炸过虾的油红红滴，就差不多算是虾油了，用来炒个青菜什么的，可香了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-21

©本菜谱的做法由 luckey 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 香 家常菜 朋友聚餐 中国菜

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