磨牙的阿拉棒

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阿拉棒，一款意大利的硬式面棒，正宗的阿拉棒是很硬的，这款改的已经不是那么纯正了。因为考虑到吃饼干怕跟打仗似的，所以稍做了修改。 减肥是女人一辈子在奋斗的事情，吃了减减了再吃，一直在美食与减肥之间平衡着，这款阿拉棒就可以帮你磨牙又饱腹还低脂。我是参考了君之的方子，在阿拉棒里面加了10克的黄油，因为正宗的阿拉棒太硬了，我觉得那已经不是磨牙了，呵呵。这款饼干在一般饼干中属于热量低，糖和油用料都很少的，适合减肥者想吃又怕胖，但嘴里没得吃还难受的mm们减肥用。 这款做好后，不如香草曲奇那般酥，也不如花色棒棒糖饼干的那般味道丰富，阿拉棒是吃的时候味道简单，细品到后面才感觉到饼干的香味的那种。看中它的是功能——减肥食品呗。呵呵。它的造型也是我很喜欢的，细长，吃起来方便。hoho。

阿拉棒的用料

低筋面粉 130克 鸡蛋 1个
糖粉 30克 黄油 10克

阿拉棒的做法

磨牙的阿拉棒的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下，不要打发，然后倒入低筋面粉，揉成面团
磨牙的阿拉棒的做法图解2

步骤2

揉好的面团较干，，静置半小时左右
磨牙的阿拉棒的做法图解3

步骤3

把松弛好的面团，擀成厚度月0.5cm的长方形面片，用刀切成长条
磨牙的阿拉棒的做法图解4

步骤4

两手拿起一根长条的两端，扭几圈，放到铺好锡纸的烤盘中
磨牙的阿拉棒的做法图解5

步骤5

在做好的拧花条上刷上一层全蛋夜，就可以烘焙了
磨牙的阿拉棒的做法图解6

步骤6

放进预热好的180度烤箱中层，25分钟左右，表面金黄就ok啦

阿拉棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-23

©本菜谱的做法由 紫色透明 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香 烘焙 意大利菜 外国菜

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