鱼香扁豆

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谁曾探过我

谁曾探过我

2010-06-06
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

青椒

鱼香扁豆的做法步骤

1. 扁豆掰断,拿淡盐水泡上,青椒切圈圈,大蒜耔剁碎;

2. 扁豆滤干水倒入烧红的锅子里先煸一会儿;

3. 坐锅烧油下蒜末和青椒炝香,跟着下扁豆一起加盐翻炒,喷几滴白醋;

4. 把鱼肉丝(稍后介绍)倒入一起拌匀撒鸡精就OK了!

分类:

水产
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