蚝油豆腐

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蚝油豆腐的用料

南豆腐 1块 西兰花 胡萝卜
姜蓉 蒜蓉
菜籽油 李锦记旧庄蚝油
李锦记精选生抽 砂糖
玉米淀粉 水淀粉
清水 盐

蚝油豆腐的做法

步骤1

西兰花和胡萝卜分别焯水至断生

步骤2

豆腐切成薄方块，沾上玉米淀粉，放入油锅中炸至两面金黄

步骤3

锅中留底油，爆香姜蓉蒜蓉，倒入炸好的豆腐块

步骤4

加入砂糖，生抽，盐，蚝油翻炒均匀,倒入清水盖上锅盖大火煮开

步骤5

淋上水淀粉勾薄芡,将西兰花和胡萝卜片倒入炒匀出锅~

蚝油豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-24

©本菜谱的做法由 小木 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 炒 咸 微辣 家常菜

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