豆腐炒鸡蛋

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洙源
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豆腐炒鸡蛋的用料

豆腐 半斤 鸡蛋 2个
葱花 油
盐 白胡椒粉

豆腐炒鸡蛋的做法

步骤1

豆腐切丁放入打散的鸡蛋，加少许盐、白胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟。

步骤2

锅烧热放少许芥花油。

步骤3

倒入豆腐，稍定型后翻炒。

步骤4

加少许高汤或清水，炖制入味。

步骤5

放入葱花，翻炒出锅。

豆腐炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-24

©本菜谱的做法由 洙源 编写，未经授权不得转载
分类： 65-79岁 炒 香 家常菜 中国菜

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