清炒刀豆

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清炒刀豆的用料

刀豆 六两 大蒜 二瓣
味精

清炒刀豆的做法

清炒刀豆的做法图解1

步骤1

刀豆摘去二头,一分二,洗净

步骤2

大蒜拍松,去壳切末

步骤3

锅烧热,加油,油热加入大蒜末爆香,倒入刀豆煸炒至颜色变深绿,加盐,加水焖烧三五分钟(依刀豆老嫩而定),加味精调味就完成了。

清炒刀豆的烹饪技巧

1、刀豆要买摸上去嫩嫩的,细细的那种比较好。 2、煸炒刀豆时间要长一些,一定要煸透。 3、此菜非常简单,味道也不错,是家里常吃的蔬菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-09-24

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    / 4 清炒刀豆的做法步骤

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