番茄羊肉奶酪疙瘩汤

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番茄羊肉奶酪疙瘩汤的用料

鸡高汤 番茄酱
羊肉片 姜 2片
八角 1颗 盐 适量
高粉 150g 马铃薯泥 250g
鸡蛋 2个 奶酪粉 20g
黑胡椒 适量

番茄羊肉奶酪疙瘩汤的做法

番茄羊肉奶酪疙瘩汤的做法图解1

步骤1

马铃薯泥250g + 鸡蛋2个 + 奶酪粉20g + 黑胡椒适量 → 搅拌均匀 → 加入高粉150g左右 → 揉成不粘手的面团；
番茄羊肉奶酪疙瘩汤的做法图解2

步骤2

马铃薯面团擀开 → 切成条 → 再切成小块 → 备用；
番茄羊肉奶酪疙瘩汤的做法图解3

步骤3

高汤 + 番茄酱 + 姜 + 八角 + 羊肉片 → 大火煮沸 → 加入做好的马铃薯疙瘩煮至疙瘩浮起 → 继续小火煮5-10分钟让疙瘩入味 → 加少许盐调味即可。

番茄羊肉奶酪疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-25

©本菜谱的做法由 眉飞色舞的明胶很长芽 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 煮 香 主食 驱寒暖身

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