柠香炒春天（适合便当带饭）

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柠香小炒的用料

鸡胸肉（切丁用少许盐，生粉，料酒腌制10分钟） 适量 甜玉米粒 适量
甜豌豆粒 适量 胡萝卜丁 适量
竹笋 适量 花生米 适量
盐 适量 柠檬汁 适量
生粉 适量 料酒 适量
生抽 适量

柠香小炒的做法

柠香炒春天（适合便当带饭）的做法图解1

步骤1

竹笋切丁备用。
柠香炒春天（适合便当带饭）的做法图解2

步骤2

花生米效果炸熟备用。
柠香炒春天（适合便当带饭）的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量的炒菜油，5成热时倒入腌制好的鸡丁翻炒均匀后盛出备用。
柠香炒春天（适合便当带饭）的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量的炒菜油，5成热时倒入腌制好的鸡丁翻炒均匀后盛出备用。
柠香炒春天（适合便当带饭）的做法图解5

步骤5

在放入之前的鸡丁一起翻炒，先淋上少量生抽，撒上少许盐调味。
柠香炒春天（适合便当带饭）的做法图解6

步骤6

最后倒入花生米，淋上柠檬汁出锅。如果没有柠檬汁，可以用半个柠檬挤出的汁即可。

柠香小炒的烹饪技巧

1.里面的食材可以自由变化，这次炒的时候有些希望的食材没有准备好，可以更完美一些的。 2.炒制的时间不要太久，快炒快出。 3.花生米最后快出锅的时候放入，避免失去清脆的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-26

©本菜谱的做法由 紫色透明 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊 炒 香 家常菜 中国菜

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