鲜果冰激凌

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佳铮团长

佳铮团长

2008-07-17
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

1桶(约800-1000克) 适量
适量 适量
适量 适量
芒果适量 黄桃适量
桂圆适量 适量

辅料

 
适量 5克

鲜果冰激凌的做法步骤

1. 水果入食品加工机绞碎(没有的话用刀切成3mm左右小丁放于容器中略捣出汁),草莓需加适量白糖腌制,冰激凌室温放置略软,加入水果和白兰地酒搅拌均匀,

2. 放入冰箱-6度冷冻20分钟即可。

小贴士

鲜果冰激凌的灵感来自于卡夫鲜果酸奶,理论上讲所有时令鲜水果都可以用,但实践证明,水分较多容易散失如西瓜、混在一块有异味如苹果和梨混在一块会有醋味是不适合加入的。另外,冰激凌一定要选择味浓纯正的优质冰激凌。

分类:

饮品
©本菜谱的做法由 佳铮团长 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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