奶香西米水果捞

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水果几乎成为女人的专属，大家都知道吃水果好处多多，吃水果可以补水，美白，减肥，抗衰老，丰胸等等，太多的好处。从小我就喜欢吃水果，在我家几乎水果一年四季都不会断。几天没吃就会感觉缺点什么，干干的感觉。在这个春天，水果丰富的季节，我们来给自己做一道水果餐吧，为了女人一辈子的追求。

奶香西米水果捞的用料

西米 100克 牛奶 一袋
草莓 适量 芒果 适量
椰果 适量

奶香西米水果捞的做法

奶香西米水果捞的做法图解1

步骤1

西米100克，我买的是小包装刚好100克。
奶香西米水果捞的做法图解2

步骤2

西米用清水清洗干净
奶香西米水果捞的做法图解3

步骤3

放入小锅中中火煮开后转小火煮，期间用筷子不断搅拌，以免粘锅糊掉。
奶香西米水果捞的做法图解4

步骤4

煮到西米变成半透明，中间有一点点小白点状即可，然后盖上盖子焖10分钟。
奶香西米水果捞的做法图解5

步骤5

焖好后，用过滤网在流动水下冲洗掉粘稠的液体，留半透明的西米备用。
奶香西米水果捞的做法图解6

步骤6

在清洗过的西米中倒入适量的牛奶，用量自己调节。我用了一袋，冰箱冷藏4小时或者一夜来帮助西米吸足牛奶。
奶香西米水果捞的做法图解7

步骤7

草莓用盐水浸泡后清洗干净。
奶香西米水果捞的做法图解8

步骤8

草莓切成小丁备用。
奶香西米水果捞的做法图解9

步骤9

芒果切成三片，中间一片是核。
奶香西米水果捞的做法图解10

步骤10

在一侧的芒果片上划成菱形刀。
奶香西米水果捞的做法图解11

步骤11

用手顶一下芒果皮的一面，切下菱形块的芒果丁。
奶香西米水果捞的做法图解12

步骤12

把切好的草莓丁和芒果丁还有椰果罐头丁放入容器内，淋上牛奶西米露，再点缀上一部分水果丁后淋上一点点糖桂花即可。

奶香西米水果捞的烹饪技巧

1.水果现吃现切，切后请尽快食用。 2.西米泡在牛奶中时不用太教条时间，只要达到喜欢的状态即可食用。 3.水果可以替换其他的，也可以继续丰富。 4.糖桂花可以用蜂蜜替代。 5.西米露如果喜欢甜一些的可以加一些糖来调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-27

©本菜谱的做法由 紫色透明 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 下午茶 甜 西点

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