香酥鳕鱼块
精品
鳕鱼属冷水性底层鱼类,为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一。鳕鱼每百克肉含蛋白质16.5克、脂肪0.4克。其肉质白细鲜嫩,清口不腻、世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。除鲜食外,还加工成各种水产食品,此外鳕鱼肝大而且含油量高,富含维生素A和D,是提取鱼肝油的原料。以鳕鱼为原料,运用现代生物工程技术和酶工程技术提取的小分子肽,富含可溶性钙,具有极高的生物安全性,极易被人体吸收。
一般我不太喜欢吃炸的鱼块,因为刺多又不好吃,但鳕鱼是我唯一一个喜欢吃的炸鱼块,因为鳕鱼既没刺又没骨头,经过炸制后还很是酥脆,吃起来很是过瘾。。。
香酥鳕鱼块的做法
香酥鳕鱼块的烹饪技巧
鳕鱼在解冻的时候需自然解冻,不可放入水中或微波炉中解冻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-09-27
香酥鳕鱼块的其他做法更多
香酥鳕鱼块的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 香酥鳕鱼块
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活