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奶油巧克力热饮

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坨坨妈

坨坨妈

2012-09-27
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

15克 120ML
适量 15克

辅料

 
无盐黄油5克 鲜奶油30+20ML

奶油巧克力热饮的做法步骤

奶油巧克力热饮的做法图解1

1. 锅中倒入牛奶,煮至沸腾时立即离火,加入两种巧克力搅拌至溶化;




奶油巧克力热饮的做法图解2

2. 再加入30ML鲜奶油、无盐黄油,搅拌均匀,至黄油溶化;

奶油巧克力热饮的做法图解3

3. 再次开小火加热,同时轻轻搅拌,至牛奶巧克力溶液浓稠,快要沸腾时关火,倒入杯中;

奶油巧克力热饮的做法图解4

4. 另外20ML鲜奶油置于盆中,高速打至七分发。

小贴士

将打发好的鲜奶油盛入杯中,表面撒上少量可可粉即可。
巧克力的苦和奶油的甜完美的结合,这是一道非常适合与至爱的人分享的甜品,推荐给恋爱中的MM!希望大家都比我要幸福!

分类:

下午茶饮品
©本菜谱的做法由 坨坨妈 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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