豉汁蒸排骨的做法
豉汁蒸排骨的烹饪技巧
1 排骨最还好买有点儿小肥的肉的,那就可以少放油,蒸出来也特别的香!
2 要去掉排骨的腥味,记得多泡几趟水,我是用自来水细水慢冲的,这样吃到的排骨没有异味,只有排骨味儿。
3 配料蓉炒的时间要控制好,这就是整道菜的关键!热油下锅开始也就二十秒功夫,中火就可以了,因为量少。别把锅炒痛了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-09-28
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