巧克力曲奇

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巧克力曲奇的用料

低筋面粉 150克 白砂糖 30克
小个头的鸡蛋 一个 牛奶 一大茶勺
黄油 110克 糖粉 40克
可可粉 20克

巧克力曲奇的做法

巧克力曲奇的做法图解1

步骤1

面粉和可可粉称重后过筛。
巧克力曲奇的做法图解2

步骤2

白糖、糖粉称重。
巧克力曲奇的做法图解3

步骤3

黄油切成小块放置室温融化，准备好牛奶和蛋液。
巧克力曲奇的做法图解4

步骤4

分次在软化的黄油中加入白砂糖和糖粉。
巧克力曲奇的做法图解5

步骤5

在打发的黄油中分三次加入蛋液。
巧克力曲奇的做法图解6

步骤6

分两次加入牛奶。
巧克力曲奇的做法图解7

步骤7

把粉类倒入，用用刮刀拌匀。
巧克力曲奇的做法图解8

步骤8

把搅拌好的面糊放入装好花嘴的裱花带，挤出自己喜欢的形状。放入预热好的烤箱180度烤15分钟。

巧克力曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-28

©本菜谱的做法由 潘潘猫 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 甜 烘焙 饼干

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