花生菠菜

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王太私房菜

王太私房菜

2012-09-29
菠菜有一个很好听的名字叫,红嘴绿鹦哥,你知道了吗?!:)

主料

菠菜500克 花生米200克

辅料

 
1克 0.5克
2毫升 2毫升
3毫升 8克

花生菠菜的做法步骤

花生菠菜的做法图解1

1. 把菠菜放在热水里面煮一下
用擀面棍把花生米碾成花生末
把葱切成葱末
把焯好的菠菜盛装在盘里,用筷子摆放整齐
加盐,鸡精,生抽,醋,橄榄油,葱花一起拌匀
浇上橄榄油

小贴士

1.清理菠菜的时候,不要剪掉菠菜根的红色根蒂,用剪刀把红色根蒂上的脏东西和泥土刮掉即可
2.不要长时间浸泡菠菜,以免草酸,叶绿素等营养物质流失了

分类:

素食主义凉菜
©本菜谱的做法由 王太私房菜 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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