芹菜鸡丝

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王太私房菜

王太私房菜

2012-10-01
红红绿绿,霎是好看;不仅好看,而且好吃;营养美味,色香俱全
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

鸡胸肉600克 芹菜100克

辅料

 
4毫升 2毫升
2克 3克
一勺 一勺
一大勺

芹菜鸡丝的做法步骤

芹菜鸡丝的做法图解1

1. 将鸡胸肉放在水里煮熟,一定要煮熟,方能撕开;煮熟之后,把鸡胸肉浸泡在冷水里

芹菜鸡丝的做法图解2

2. 将鸡胸肉撕成鸡丝

芹菜鸡丝的做法图解3

3. 把芹菜叶拔掉,保留芹菜根;然后加入调料和鸡丝芹菜一起拌匀,即可食用

小贴士

鸡胸肉要稍微多煮一会儿,因为有时候表面上煮熟了,内里还没有煮熟,所以建议将鸡胸肉切成稍微小一些的肉块再煮

©本菜谱的做法由 王太私房菜 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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