零厨艺拉丝【芝士焗薯泥】

39453浏览 2191收藏

分享到微信

零厨艺拉丝【芝士焗薯泥】

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
糖小饼

糖小饼

2012-10-01
虚同学说想吃芝士焗薯泥想很久了。

咱应承下来也有好几天了。趁着周末赶紧交工啊~



不过比较杯具的就是做薯泥的同时还做了烤全鸡~

把马苏铺上之后送烤箱了我不知道怎么地突然忘了这茬。蹦蹦跳跳去片鸡肉去了

快片完的时候虚同学突然想起...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

土豆 培根
豌豆 玉米
马苏里拉芝士

辅料

 
罗勒
鲜奶油
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

零厨艺拉丝【芝士焗薯泥】的做法步骤

零厨艺拉丝【芝士焗薯泥】的做法图解1

1. 土豆削皮放高压锅压制15分钟

(土豆用量视模具而定。看到照片里木有?放到模具里大概测量一下)

零厨艺拉丝【芝士焗薯泥】的做法图解2

2. 橄榄油起油锅。下培根丁煸出油

零厨艺拉丝【芝士焗薯泥】的做法图解3

3. 加入豌豆粒和玉米粒翻炒。

零厨艺拉丝【芝士焗薯泥】的做法图解4

4. 拌入压烂的土豆。车打芝士碎和鲜奶油
加入2小勺盐,一小撮现磨黑胡椒碎

零厨艺拉丝【芝士焗薯泥】的做法图解5

5. 放入模具中。铺上马苏里拉芝士碎。撒一小撮罗勒。175℃烤10分钟至芝士融化上色(宿舍烤箱不能定时。我烤这个的时候切刚烤出来的烤鸡去了忘了时间= =烤过头芝士层变干硬了。教训啊)

小贴士

所以说。好材料好味道是真理~

又是零厨艺好操作~必胜客神马的都是浮云~

©本菜谱的做法由 糖小饼 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 零厨艺拉丝【芝士焗薯泥】