金牌猪手王

18957浏览 258收藏

分享到微信

金牌猪手王

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
baixiong

baixiong

2008-07-19
难度:切墩(初级) 时间:30

主料

猪手1000克

辅料

 
5克 5克
100克 5克
10克 100克
20克 3克
1000克

金牌猪手王的做法步骤

1. 猪手去毛切成两半,刮洗干净后汆水待用,白糖熬成糖色。

2. 锅置火上放色拉油,烧至五成热,依次下姜、八角、桂皮、辣妹子大火炒香加入肉汤,然后放糖色、华佗粉、精盐、味精调好味,倒入沙煲内将猪手放入,用文火煨约1小时至色红肉烂即可。

©这是一道转载菜谱,如果你认识原创作者,可以让Ta来认领或要求删除 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 金牌猪手王