夏季下酒好菜——皮蛋拌豆腐

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baixiong

baixiong

2008-07-19
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

皮蛋两个 内脂豆腐一盒

辅料

 
香菜一小把 适量
适量 适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁;炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

夏季下酒好菜——皮蛋拌豆腐的做法步骤

1. 皮蛋切小块,香菜切碎;豆腐切成小块入开水中汆烫一下,捞出沥干水份;

2. 豆腐铺在盘底,洒上皮蛋、香菜,加入生抽、香油、盐调味拌匀即

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下酒菜凉菜
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