自创署派沙律

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Yami沐

Yami沐

2012-10-04
原料简单 制作简便 不需明火 署类食材容易饱腹 如果当下午的点心 晚饭就会自然而然的少吃了捏 真是健康美味又减肥! P.S.下面标注的量其实是五份图片这样的哈 不过多做了搁冰箱一两天也绝对ok
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

土豆普通大小三个 紫薯土豆量的一半
黄瓜一根

辅料

 
适量
两个 (装饰)

自创署派沙律的做法步骤

自创署派沙律的做法图解1

1. 土豆紫薯去皮洗净分别切片(土豆切厚些 容易熟) 平时电饭煲煮饭的时候放在上头蒸就行 省时又省能源

自创署派沙律的做法图解2

2. 黄瓜去皮切片 黄瓜加少许盐腌制一下下 用手挤掉水备用

自创署派沙律的做法图解3

3. 蒸好的土豆紫薯和黄瓜一股脑儿倒在大碗里

自创署派沙律的做法图解4

4. 调料 倒入适量橄榄油 一大勺沙拉酱 搅拌均匀 即可

5. 最后摆盘 沙律装入一小碗里 稍微压实 倒扣盘中 然后枣番茄酱神马的自个儿随意哈

小贴士

1.土豆片切稍厚些 容易熟
2.黄瓜片能切多薄切多薄(在这里分享下黄瓜面膜切片器 发现这玩意儿切面膜片很完美 用在厨房也很赞捏 淘宝上淘的也就两三块钱 瞧瞧切的跟纸似的)
3.沙律在小碗中倒扣前 用铁勺在碗边撇一圈 这样倒扣出来容易

分类:

凉菜创意菜
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