肉酱意大利面

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海蓝澜

海蓝澜

2012-10-04
作品破千就送积分倒数第二道!
估计好多人最先接触到的西餐就是意大利面条了吧。小编还记得第一次用叉子吃意面时的笨拙样子呢。这是我们第一期破千活动的倒数第二道菜了,你们如果不舍就疯狂传作品吧!
活动规则:只要作品破千,并且是这道菜的还原作品,我...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

意大利面8小坨 肉馅50克
洋葱20克 胡萝卜10克
西芹10克 西红柿1个
3大勺 1/2小勺

辅料

 
2-3瓣 适量
适量 适量
适量 适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

肉酱意大利面的做法步骤

肉酱意大利面的做法图解1

1. 准备好材料,洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿都切末。

肉酱意大利面的做法图解2

2. 将意大利面放入滚水中煮熟(参考包装上的说明,我用了不到5分钟),捞起面泡冷水至凉,控水后拌入少量橄榄油,备用

肉酱意大利面的做法图解3

3. 油热后,放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。

肉酱意大利面的做法图解4

4. 加入胡萝卜末、西芹末、番茄酱、少量水翻炒均匀

肉酱意大利面的做法图解5

5. 依据个人口味加入盐、黑胡椒碎、综合香料,小火煮至汤汁浓稠

肉酱意大利面的做法图解6

6. 加入意大利面,调入糖和芝士粉,拌匀即可

©本菜谱的做法由 海蓝澜 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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